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Alunos de Engenharia Ambiental e Sanitária visitam Fazenda Pântano
Alunos do curso de Engenharia Ambiental e Sanitária do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) realizaram no dia 17, uma visita técnica a Fazenda Pântano, pertencente ao Grupo Famiglia Ferrero, em Patos de Minas (MG).
A atividade faz parte da Semana Acadêmica do curso e foi coordenada pelos professores Vinícius Machado e Abel Silva. Em um primeiro momento, os alunos foram recepcionados pelo sócio proprietário da fazenda, Wagner Ferrero. Na oportunidade, ele explicou sobre a vinda de sua família da Itália para o Brasil em 1910 e como sua empresa se tornou referência internacional em café, com padrão de qualidade exigido pelos grandes mercados.
Posteriormente, Wagner Ferrero, levou os alunos para visitar a lagoa de efluentes e o sistema de bombeamento utilizado na irrigação do café. Além disso, os alunos visitaram a área de preservação permanente e a reserva legal que estão em estágio inicial de recuperação. Wagner Ferrero mostrou ainda, a utilidade do geoprocessamento na agricultura de precisão.
Para o professor Vinícius Machado, os alunos puderam vivenciar os vários conceitos teóricos discutidos em aula, além de aprenderem sobre o planejamento e a gestão de um grande grupo.
É importante ressaltar que em 2009, a empresa foi premiada pela Illy Café (Clube Illy do Café), que conferiu à fazenda o reconhecimento de produção com sustentabilidade.