Notícias
Alunos da Nutrição conhecem a gastronomia de bares e restaurantes do Mercado Central
No início do mês de outubro, alunos do 4º período do curso de Nutrição do Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), participaram de uma viagem técnica ao Mercado Central, na cidade de Belo Horizonte (MG).
A finalidade desta visita foi a de conhecer a história do Mercado que reflete na gastronomia da capital mineira, e também para apreciar os diversos pratos que são oferecidos pelos comerciantes de um ponto muito importante da cidade.
O Mercado já existe há mais de 80 anos, e faz parte da história de Belo Horizonte.
Essa visita foi uma atividade da disciplina de Técnicas Culinárias e Gastronomia, ministrada pela professora Aline Cardoso de Paiva.
Alysson Faria
Aluno do 8º Período de Jornalismo e
Estagiário da Assessoria de Comunicação (UNIPAM).