O evento contará com o lançamento do livro “Comer Emocional: Ciência e Prática Clínica, de autoria do professor Dr. Wanderson Silva e da nutricionista, Roberta Carbonari Muzy

O Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) promoverá, de 13 a 16 de abril, a XXI Semana da Nutrição. O evento tem como tema “Comida, Corpo, Mente e Tecnologia no Cuidado em Saúde”.

No primeiro dia, 13 de abril (segunda-feira), às 19h30, no Salão do Júri, ocorrerá a palestra “Interface entre Saúde Mental e Nutrição”, com João Motarelli.

No segundo dia, 14 de abril (terça-feira), às 19h, na sala 119 do bloco F, será realizado o minicurso “Saúde da Mulher no Consultório: o que Todo Nutricionista Deveria Saber”, com Júlia Cristina. Paralelamente, no Laboratório de Tecnologia Farmacêutica, ocorrerá o minicurso “Do Mecanismo B-Adrenérgico à Lipólise: Manipulação Fitoterápica com Citrus aurantium”, com Douglas Brandão.

No terceiro dia, 15 de abril (quarta-feira), às 19h, na sala 213 do bloco N, ocorrerá o minicurso “Planejamento Nutricional no Esporte: Estratégias para Performance e Ciclagem de Carboidratos”, com Matheus Borges. Paralelamente, na sala 211 do bloco N, Fábio Gontijo ministrará sobre “Uso de Inteligência Artificial na Área da Saúde”.

Para encerrar, no dia 16 de abril (quinta-feira), às 19h, no Salão do Júri, será realizado o lançamento do livro “Comer Emocional: Ciência e Prática Clínica” de autoria do professor Dr. Wanderson Silva e da nutricionista, Roberta Carbonari Muzy, profissional de destaque nacional. A obra reúne, de forma integrada, fundamentação científica atualizada e aplicações práticas, oferecendo suporte tanto para nutricionistas quanto para outros profissionais da saúde que atuam com comportamento alimentar.

Dividido entre conceitos teóricos e estratégias clínicas, o material propõe uma reflexão ampliada sobre o comer emocional, abordando desde os mecanismos psicológicos e comportamentais até formas de avaliação e intervenção no contexto profissional. A proposta é contribuir para uma atuação mais qualificada, sensível e baseada em evidências.

O lançamento ocorrerá ao final da palestra, que será ministrada pelos autores e aberta ao público. O evento representa uma oportunidade de atualização acadêmica e profissional, além de aproximar estudantes e profissionais de discussões contemporâneas. Durante a programação, os participantes poderão adquirir o livro no local e participar de uma sessão de autógrafos com os autores.

O investimento para participar da semana é de R$70,00 para alunos; R$80,00 para egressos; e R$90,00 para profissionais. Para aqueles que desejarem participar apenas da palestra e do lançamento do livro, a entrada será gratuita.

As inscrições, tanto para a Semana da Nutrição quanto para o lançamento do livro, estão abertas no site https://unieventos.unipam.edu.br/.